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剁椒蒸春笋

收录时间：2022-11-14 09:42:59 热度：6350℃

剁椒蒸春笋的做法

9张图片

食材明细

主料

春笋 300克
剁椒 60克
辣椒酱 30克

辅料

香葱 10克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒蒸春笋的做法步骤

1
春笋一个备用。
2
春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。
3
春笋切薄片，香葱切碎。
4
春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。
5
过下凉水捞出控干水份摆入盘中。
6
放入辣椒酱。
7
放入剁椒。
8
放入美的蒸箱中层。
9
选择蒸汽菜单，100度蒸20分钟。
10
蒸好后撒入香葱即可。
11
成品图。
12
鲜嫩美味。
13
成品图。

制作小窍门

剁椒已含有盐无需另外放盐了，避免过咸。

本次制作《剁椒蒸春笋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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