菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂蔬蛋炒饭

杂蔬蛋炒饭

智乐霞小量

收录时间：2022-08-26 04:05:59 热度：1617℃

杂蔬蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩饭适量
鸡蛋一个
胡萝卜 半根
大蒜适量
大白菜芯 适量

辅料

盐适量
生抽少量
红枣若干

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂蔬蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材：剩饭，鸡蛋打散，胡萝卜切粒。大蒜和大白菜芯，把叶和帮分开。红枣洗净备用。
2
炒锅把水汽烧干(以免放油时炸油)，放少量油。下蛋液滑散，盛出备用。
3
重新放少量油，下胡萝卜，白菜和大蒜帮，翻炒，盛在鸡蛋碗里。(少洗一个碗)
4
放少量油，下米饭，炒热压散。
5
下所有食材，以前炒过的鸡蛋等，和未炒的菜叶，略为翻炒。菜叶易熟，其他食材也基本都快熟了。
6
放盐。
7
放生抽。
8
装入饭碗，用锅铲压实。
9
倒扣在盘子里，用红枣点缀。
10
搭配一块老家的豆腐乳，这顿早餐还算营养丰富。

本次制作《杂蔬蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

消食名菜奶油蛋糕妇女节新疆菜生日夜宵浙菜鱼类寿司立秋四川小吃紧致肌肤感恩节墨西哥菜日本料理养颜淮扬菜