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疙瘩汤

小瑞儿妈妈

收录时间：2021-11-22 01:13:05 热度：566℃

疙瘩汤的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
西红柿 1个
鸡蛋 1个
香葱叶 适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
准备食材。
2
西红柿去皮切丁，香葱切末。
3
炒锅放油加入西红柿丁。
4
炒至西红柿软化。
5
加入适量水。
6
面粉加水搅成面絮。
7
鸡蛋打散。
8
水开加入面疙瘩，煮几分钟。
9
缓慢画圈倒入鸡蛋，边倒边搅。
10
加入香葱末，盐，搅匀就可以出锅了。
11
香喷喷的疙瘩汤做好了。

制作小窍门

香葱可换成菠菜等其他绿叶菜。如放菠菜，要先开水烫一下。

本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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