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桃酥
桃酥
一去二三里o
收录时间:2024-02-15 22:10:08 热度:3802℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
150g
猪油
90g
白糖
60g
蛋液
15g
辅料
泡打粉
3g
小苏打
1g
芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
桃酥的做法步骤
1
猪油和糖放入容器中。
2
搅拌均匀后,加入蛋液再搅拌均匀(加入蛋液的图片忘拍了)。
3
筛入面粉、泡打粉和小苏打。
4
和成团。
5
按扁,从中间切开。
6
两半叠起来。
7
再按,再切,再叠。重复十来次,直到材料混均匀。
8
再次和成一个团,均匀分成若干分(你想要的大小就好)。
9
团成团,中间戳个小洞,灌入适量芝麻。
10
烤箱提前预热180度,送入烤箱,烘烤25分钟取出(时间自己看情况),成品。
本次制作《桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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