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桃酥

一去二三里o

收录时间：2024-02-15 22:10:08 热度：3862℃

桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g
猪油 90g
白糖 60g
蛋液 15g

辅料

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

桃酥的做法步骤

1
猪油和糖放入容器中。
2
搅拌均匀后，加入蛋液再搅拌均匀（加入蛋液的图片忘拍了）。
3
筛入面粉、泡打粉和小苏打。
4
和成团。
5
按扁，从中间切开。
6
两半叠起来。
7
再按，再切，再叠。重复十来次，直到材料混均匀。
8
再次和成一个团，均匀分成若干分（你想要的大小就好）。
9
团成团，中间戳个小洞，灌入适量芝麻。
10
烤箱提前预热180度，送入烤箱，烘烤25分钟取出（时间自己看情况），成品。

本次制作《桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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