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自制杨梅干

收录时间：2024-04-29 16:48:27 热度：3435℃

自制杨梅干的做法

2张图片

“ 清明祭祖摘了些山杨梅，个头小不太熟的偏酸，不舍得丢又吃不完就拿来做杨梅酱和梅干了。 ”

食材明细

主料

杨梅 500g

辅料

糖 200g

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

自制杨梅干的做法步骤

1
杨梅用盐水泡一下清洗。
2
清水放杨梅的一半再加入糖中火烧开再改小火慢熬。
3
把水份熬到粘稠状关火。
4
用勺子把杨梅压一下滤掉多余的果酱，然后用烤盘铺一张油纸把杨梅放入烤箱烤干。（太阳好的话，晒干也是可以的。）
5
杨梅干要吃时撒一些糖在上面，味道更好。

本次制作《自制杨梅干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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