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收录时间:2021-11-22 01:10:34      热度:4680℃
麻辣豆瓣鱼的做法

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麻辣鲜香

食材明细

主料
  • 适量
辅料

美食特点

麻辣豆瓣鱼的做法步骤

  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:1
    1
    鱼肉切片,放葱姜蒜,鸡蛋,玉米淀粉,鸡精,盐,料酒腌十五分钟。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:2
    2
    豆芽烫熟铺碗底。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油,加两勺豆瓣酱,葱姜蒜,花椒炒出香味。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:4
    4
    加水炖开。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:5
    5
    腌好的鱼肉下入锅中。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:6
    6
    煮开后捞出放在豆芽上。
  • 麻辣豆瓣鱼的做法步骤:7
    7
    鱼肉上放蒜末,锅里热油炸干辣椒,花椒,麻椒炸香,倒在蒜末上,撒上香菜就好了。
本次制作《麻辣豆瓣鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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