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五彩蚝油南美大对虾
五彩蚝油南美大对虾
琥珀maggie
收录时间:2024-03-04 16:17:57 热度:617℃
2张图片
“
最近吃船运大对虾都是烤着吃,换一个花样尝尝,营养不减一样美味( •̀∀•́ )
”
食材明细
主料
船运南美大对虾
1盒
辅料
腰果
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
淀粉
少许
现磨黑胡椒
适量
姜
适量
蒜
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
青椒丝
少许
红椒丝
少许
白糖
少许
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五彩蚝油南美大对虾的做法步骤
1
船运南美大对虾,好大个,8寸盘装不下。
2
自然解冻。
3
逐一掐头,剥壳。
4
开背去虾线。
5
片成片。
6
加料酒,现磨黑胡椒。
7
适量淀粉用抓一下。
8
准备炸好的腰果。
9
青豆玉米粒用水焯烫一下,捞出沥干。
10
青椒红椒切丝。
11
起油锅,放姜蒜
12
大火,下虾片滑炒变色。
13
下腰果,青豆,玉米。
14
蚝油。
15
青椒红椒丝,根据个人口味加适量盐,少许白糖翻炒均匀,关火。
16
盛盘。
17
营养美味。
本次制作《五彩蚝油南美大对虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
海鲜
中式宴请
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