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炸小肉丸
炸小肉丸
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2022-11-15 09:52:59 热度:1298℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
适量
葱花
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
姜末
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸小肉丸的做法步骤
1
肉末加葱花,酱油,姜末,耗油,鸡精,少量盐顺一个方向搅拌好,放冰箱冻半个小时。
2
揉成小丸子。
3
锅里放油烧热,我用的是奶锅,用油少。
4
将肉丸放进去中小火煎。
5
翻面继续煎。
6
出锅,可以就这么吃(必须炸熟透),也可以用来与其它的菜一起加工。
本次制作《炸小肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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