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秘制辣鸡爪

懒懒乖乖儿

收录时间：2025-07-10 09:11:36 热度：6406℃

秘制辣鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

辣椒适量
大料适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

秘制辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净去指甲。
2
焯水去脏末。
3
捞出洗干净～
4
准备大料，干辣椒，葱姜。
5
起锅烧油～下大料，辣椒，葱姜煸炒。
6
下鸡爪煸炒。
7
加温水没过鸡爪，放盐，糖，老抽，味极鲜适量～放点白酒。
8
小火焖煮。
9
煮到这种程度，就好了，基本老人都可以吃。
10
摆盘，开吃～～我家老太太就喜欢吃～我也是。

本次制作《秘制辣鸡爪》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜午餐晚餐

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