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油炸糕

收录时间：2024-05-29 00:01:07 热度：2522℃

油炸糕的做法

2张图片

“ 非常好吃，现在外面油炸食品不安全，自己在家做，外酥里嫩，东北人最爱哈哈，不要觉得油炸食品就不得了，好长时间吃一次没事的。 ”

食材明细

主料

糯米面 适量

辅料

豆馅适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

油炸糕的做法步骤

1
和好的糯米面，揉成面团。
2
豆馅。
3
衣次包好，就像包豆包一样下锅时用手按扁。
4
大勺放油，油按自家的习惯。
5
油温8成下锅。
6
定住型了翻面继续炸。
7
成品。
8
金黄。
9
看看内里皮薄馅大。

制作小窍门

糯米面不要太软，否则不好炸，油就用一次，可以留着用来熟油用，而却也不多。

本次制作《油炸糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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