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收录时间:2021-11-22 01:04:22      热度:4481℃
蒜蓉小白菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 适量
  • 蒜子 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量

美食特点

蒜蓉小白菜的做法步骤

  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:1
    1
    小白菜洗净,叶和白菜帮分开。红椒和蒜子切好。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:2
    2
    锅内放油,下蒜蓉炒香。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:3
    3
    下白菜帮和红椒,翻炒一会(帮比叶要难熟些)。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:4
    4
    下菜叶,翻炒。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:5
    5
    放适量盐和蚝油提鲜。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤:6
    6
    出锅。

制作小窍门

白菜含有足量的水份,洗净后多沥会水,不至于炒的时候像水煮。
炒出来的白菜水也很有营养,可以泡饭吃,不要浪费哦。
本次制作《蒜蓉小白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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