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酱烧鸡翅

夏家私享菜

收录时间：2024-05-26 19:56:34 热度：4099℃

酱烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 500g

辅料

葱花 15g
姜丝 10g
生抽 25ml
蚝油 15g
番茄酱 25g
蒜末 5g
鸡精 1g
白胡椒粉 2g
料酒 5ml

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，背上打上两花刀。放入盘里倒入生抽，料酒，姜蒜抓匀腌制20分钟。
2
拿出鸡翅，用厨房纸巾吸干水分。
3
将腌汁倒入碗里，加入（除葱花外）所以调料再加入30毫升開水拌匀。
4
热锅放油烧热，放入鸡翅中火慢煎。
5
煎至两面金黄。
6
倒入调料汁加盖焖煮2分钟。
7
开盖大火收汁，撒上葱花即可。
8
成品。
9
成品。
10
成品。
11
成品。

本次制作《酱烧鸡翅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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