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收录时间:2024-02-26 03:13:19      热度:5550℃
韭菜炒河虾的做法

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最补钙的下酒菜,喝粥当小咸菜也可以。

食材明细

主料
  • 鲜河虾 适量
  • 韭菜 适量
辅料

美食特点

韭菜炒河虾的做法步骤

  • 韭菜炒河虾的做法步骤:1
    1
    用面粉把河虾洗至清亮,面粉能带走河虾身上的脏东西,多冲几遍。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:2
    2
    锅中倒油,油温七成热时候倒入河虾炸。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:3
    3
    炸至酥脆捞出备用。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:4
    4
    韭菜梗和叶分开倒油拌一下能减少炒的时候出水。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:5
    5
    刚才炸虾的锅放葱姜蒜。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:6
    6
    放入炸好的虾大火炒,加料酒,生抽,放韭菜梗炒10秒后再放韭菜叶炒10秒。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:7
    7
    韭菜变色后放蜂蜜,盐翻炒出锅就可以了。
本次制作《韭菜炒河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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