菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

收录时间：2024-05-24 02:03:56 热度：5770℃

洋葱炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝一片
洋葱半个
红果椒 半个

辅料

高度白酒 适量
淀粉适量
酱油适量
糖适量
生姜适量
料酒适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

洋葱炒猪肝的做法步骤

1
洋葱切片，红椒切片，猪肝用水冲洗十分钟有余～流动水冲洗～搓洗。
2
然后放清水浸泡20分钟～泡出血水～再用白酒搓洗～再用清水泡。
3
锅内放入凉水，加入白酒，生姜，料酒，加入猪肝～开火煮～不盖锅盖。
4
猪肝煮熟，用清水冲洗，切片备用。
5
热油，放入洋葱彩椒翻炒。
6
稍微翻炒一分钟，再加入猪肝，继续大火翻炒2分钟。
7
现在倒入料碗收汁：料碗：清水半碗，加入淀粉，酱油，糖，花椒粉，如果可以加一点点醋～蚝油。
8
配上米饭，青菜，水果，就可以吃个美美的午饭啦。

本次制作《洋葱炒猪肝》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

宿舍时代曲奇意大利菜江西小吃惊蛰清明青团午餐上海小吃湖北小吃东北小吃鸡尾酒壮阳中式菜系馅料派塔丰胸豆浆