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枣香紫薯发糕

收录时间：2024-06-06 14:38:42 热度：1021℃

枣香紫薯发糕的做法

3张图片

食材明细

主料

熟紫薯 210g
面粉 300g
枣子 6个

辅料

白砂糖 30g
牛奶 230g
酵母 5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

枣香紫薯发糕的做法步骤

1
煮熟紫薯210克加白砂糖30克，搅匀。
2
加230克纯牛奶搅匀或用机子打匀。
3
加面粉300克，加酵母5克。
4
搅拌均匀。
5
放入蛋糕模具里，弄平。
6
发酵2，3倍大小，6个大枣切碎洒在上面。
7
放入蒸锅里，大火烧开，中火蒸40分钟。闷5分钟即可。
8
倒扣网盘，待凉。
9
脱膜出来，这是反面。
10
切块品尝。

本次制作《枣香紫薯发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜

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