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收录时间:2022-12-21 08:39:05      热度:4219℃
凉拌苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 1
    将苦瓜洗净,切薄片。
  • 2
    锅里水烧开,加入少许盐,和切好的苦瓜,水焯1分钟。保证苦瓜苦味减少。
  • 3
    把焯好的苦瓜用凉水冲,挤出苦瓜多余水分备用。
  • 4
    将盐,香油少许,白糖少许加入苦瓜,拌。根据口味加入三种调料。
  • 5
    最后撒上白芝麻。
  • 6
    冰箱冷藏后,口味更佳。
本次制作《凉拌苦瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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