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阳春面
阳春面
黄世仁61
收录时间:2023-01-06 23:57:08 热度:10167℃
1张图片
食材明细
主料
切面
200g
鸡蛋
1个
油菜心
1颗
辅料
海鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
香油
0.5勺
米醋
1勺
大葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
阳春面的做法步骤
1
鸡蛋打散,放入平底锅摊成蛋饼。
2
将蛋饼切成丝。
3
大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。
4
切面放入锅中煮熟,顺带将菜心放入锅中烫熟。
5
将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。
6
将煮好的面条捞入碗中,放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。
7
成品图。
8
成品图。
制作小窍门
以上材料可以煮两碗面。
本次制作《阳春面》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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