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酸菜豆米汤

收录时间：2021-11-22 00:57:36 热度：7206℃

酸菜豆米汤的做法

1张图片

“ 有时候大鱼大肉真的没有一碗爽口的汤来得实在。特别是人没有胃口吃不下饭的时候，喝一碗酸菜豆米汤，那叫一个巴适????????。 ”

食材明细

主料

酸菜 150g
豆米 200g

辅料

生姜一个
食盐一勺半
鸡精一勺
蒜苗一颗

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜豆米汤的做法步骤

1
购买的豆米（也就2块钱的），购买的时候让老板给些豆米汤，煮出来的味道比清水煮出来的好喝。
2
一颗酸菜切细。
3
生姜切丝。
4
锅里放油烧至3分热，放姜丝爆香。
5
倒入酸菜翻炒几下即可。
6
把豆米（连汤）一起倒入锅里煮开，放入食盐味精调味。
7
煮开后放入蒜苗继续煮2分钟即可出锅。
8
好了。

本次制作《酸菜豆米汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类开胃菜家常菜汤羹

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