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酸豆角焖鲳鱼
酸豆角焖鲳鱼
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 00:57:05 热度:453℃
1张图片
“
第一次这样炒菜,不过还是备受欢迎的吗?正在努力学习中,谢谢加人的鼓励与支持。
”
食材明细
主料
鲳鱼
一条
酸豆角
适量
辅料
生姜
少许
玉米油
适量
15毫升
适量
盐
少许
美食特点
酸咸
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸豆角焖鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去掉内脏,洗干净,用盐抹鱼的两个背面,在背两边用刀划两刀,便于入味。生姜切丝备用。酸豆角备好。
2
锅烧热倒入玉米油,放入鲳鱼,煎至两面偏黄。
3
将鱼用铲子搁置一边,大火炒香豆角,加入姜丝。倒入开水淹没鱼块。中火焖15分钟。
4
成品图,很下饭的。
本次制作《酸豆角焖鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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