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蒜香蛤肉
蒜香蛤肉
卡米莎
收录时间:2021-11-22 00:55:02 热度:3161℃
1张图片
“
咸鲜口感清爽,如果闲吃起来麻烦,那就把它焯熟后取下蛤肉放于壳内淋上浇料,即简单又方便。
”
食材明细
主料
白蛤
3斤
青椒
适量
米椒
适量
辅料
蚝油
2勺
鱼露
1勺
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香蛤肉的做法步骤
1
冲洗干净。
2
冷水下锅待烧开。
3
锅开后煮片刻捞出。
4
放盘内,蛤肉可以二合一放入一个壳内,待调味料炒好淋上即可。
5
蒜和青红椒切碎,喜欢有点微辣,所以放了一个米椒。
6
锅内一点油入蒜和青红椒翻炒。
7
放入蚝油。
8
倒入一汤匙鱼露翻炒一下关火,淋蛤肉上即可。
本次制作《蒜香蛤肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
海鲜
中式宴请
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