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突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧，自己动手丰衣足食 总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】 ”
食材明细
美食特点
汉堡面包(冷藏中种)的做法步骤
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把主面团中除了黄油之外所有材料和中种混合一起，启动和面程序15分钟，揉好的状态初步扩展，可以拉出厚膜。
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发酵好的面团喷点水，撒上黑芝麻或杏仁片上火150度下火120度15分钟。
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制作小窍门
面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
本次制作《汉堡面包(冷藏中种)》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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