菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鲅鱼

香辣鲅鱼

收录时间：2021-11-22 00:51:38 热度：6023℃

香辣鲅鱼的做法

4张图片

“ 鲅鱼刺少，放点辣椒酱，微辣去腥，相当下饭 ”

食材明细

主料

鲅鱼 3条
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
辣椒酱 一勺
糖适量
植物油 适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鲅鱼的做法步骤

1
葱姜蒜切片。
2
鲅鱼去头去尾，去内脏，洗净切小段。
3
锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜。
4
把葱姜蒜铲到一边，放入鲅鱼段。
5
加入适量料酒，生抽，醋，糖，多烧一会儿，以便鲅鱼入味。
6
放入一大勺辣椒酱。
7
加入适量清水，没过鲅鱼，放入一个八角，几粒花椒，适量盐。
8
大火烧开。
9
烧至汤汁粘稠，小火收汁关火。
10
成品，微辣下饭。

本次制作《香辣鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

曲奇陕西小吃客家菜祛痘寿司潮汕菜传统美食圣诞节元宵养肝气血双补调经山东小吃羹类健脑益智护肝明目朋友聚餐益智补脑