菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜薹炒牛肉

蒜薹炒牛肉

收录时间：2021-11-22 00:51:27 热度：1519℃

蒜薹炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
蒜薹适量

辅料

生抽适量
红薯粉 适量
黑胡椒 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净，控干水分，切成薄片。
2
将牛肉片放入盘子中，加入适量料酒，盐，黑胡椒粉和红薯粉抓匀，腌制10分钟左右。
3
抓好的牛肉片上裹了一层薄薄的浆。
4
蒜薹洗净，控干水分，切成寸段。
5
锅中加水烧开，放入牛肉，用筷子轻轻搅散，将牛肉片煮熟。
6
锅洗净，预热，倒入油，放入蒜薹小火炒。
7
蒜薹炒软后，加入牛肉片，加入生抽，快速炒匀，出锅。

制作小窍门

用水汆的方法把牛肉煮熟，可以减少油的摄入。牛肉片很薄，煮开锅即可捞出。

本次制作《蒜薹炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

增重增肌润肠通便安胎健脾新疆菜处暑冬季食谱面食重阳节润肤快餐冰淇淋养发糕点开胃生日云南菜面条