“ 香椿，属于春天的味道。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说：雨前椿芽雨后笋，这雨，说的是谷雨。香椿，以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽，醇香四溢，鲜香怡人。 ”

主料

• 豆腐 1块
• 香椿芽 100g

辅料

• 盐 适量
• 美极鲜味汁 1勺
• 砂糖 少许
• 香油 1勺
• 红油 半勺
• 玉米油 少许
• 生抽 1勺