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牛轧糖

收录时间：2021-11-22 00:47:31 热度：3723℃

牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50g
棉花糖 200g
奶粉 100g

辅料

花生碎 200g
红枣 50g

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛轧糖的做法步骤

1
准备好所有材料
2
棉花糖掰小点
3
不粘锅小火融化黄油
4
全部融化
5
加棉花糖，要不停的搅拌
6
棉花糖融化了加入奶粉，搅拌均匀
7
加入花生碎红枣搅拌
8
这样就可以了
9
盛出，倒入不粘盘里整平压实，天气热放冰箱冷藏10分钟左右，（我这里现在还冷，放外面冷却10几分钟就可以）
10
凉了切块
11
包糯米纸
12
再包糖纸就可以啦。

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品下午茶

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