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野葱煎鸡蛋

收录时间：2021-11-22 00:46:48 热度：3695℃

野葱煎鸡蛋的做法

1张图片

“ 周末在家院子外发现小丛野葱，于是在细雨蒙蒙中把它们挖出来，于是做了这么一道菜。野葱生的味道比较冲，但做出来却很清香。这也许就是野菜的魅力吧！ ”

食材明细

主料

野葱适量
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
料酒少许
鸡精少许

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

野葱煎鸡蛋的做法步骤

1
原料：野葱，鸡蛋。
2
野葱切碎备用。
3
打入鸡蛋。
4
加入盐，鸡精，料酒。
5
将鸡蛋和野葱拌匀备用。
6
热锅冷油。
7
倒入野葱蛋液，沿着锅沿慢慢摊均匀。
8
翻面，加少许水。
9
成品。

制作小窍门

此道菜真心好简单，没有野葱也可以用葱代替。

本次制作《野葱煎鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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