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酸奶桑葚面包

收录时间：2021-11-22 00:46:43 热度：2541℃

酸奶桑葚面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋粉 200G
低筋粉 50G
鸡蛋液 25
自制酸奶 180G
糖 25G

辅料

酵母 4G
盐 2G
黄油 25G
芝麻适量
桑葚果酱 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

酸奶桑葚面包的做法步骤

1
把所有材料都放到，面包机里。除了黄油以外。
2
搅拌光滑。
3
放入黄油，搅拌均匀。
4
发酵2倍大。
5
平君分成6等份。醒发10分钟。
6
把面团用擀面杖，擀成椭圆形，放入桑葚果酱。
7
卷起来。
8
卷成长条。
9
放到烤盘中，发酵。
10
发酵2倍大。
11
刷蛋液撒芝麻。
12
放到烤箱170℃ 20分钟。中层颜色觉得可以加盖锡纸。
13
成品图。

本次制作《酸奶桑葚面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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