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肉末翡翠豆腐
肉末翡翠豆腐
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 00:46:10 热度:2573℃
3张图片
食材明细
主料
肉
适量
菠菜
适量
豆腐
一块
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
一勺匙
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末翡翠豆腐的做法步骤
1
豆腐切小条,锅里烧开水加少许盐焯一下,控干水分!
2
菠菜用热水焯一下,攥出多余水分,不要太干,切丁!
3
锅里适量油,葱姜爆锅,十三香少许,肉末炒熟,一勺匙豆瓣酱,蚝油,酱油,糖,胡萝卜切丁,翻炒!
4
豆腐菠菜一起倒入锅里,翻炒,盐适量,炒好出锅!
5
成品!
本次制作《肉末翡翠豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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