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杂粮豆腐包
杂粮豆腐包
T汤夫人
收录时间:2021-11-22 00:45:18 热度:9759℃
2张图片
食材明细
主料
杂米饭
适量
豆腐
半块
辅料
青菜
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
杂粮豆腐包的做法步骤
1
豆腐切块,杂米饭煮熟晾凉,我用的糙米,黎麦,和大米
2
家里剩了些大头菜,放在里面用了,可以用其他青菜
3
放入一个鸡蛋,黑胡椒粉和盐调味,搅拌均匀
4
戴上一次性手套搓圆压扁,放入冰箱冷藏30分钟
5
取出来不粘锅刷一层油,小火慢煎,不小心压碎了一个
6
翻面
7
两面煎至金黄色就可以,做了一次后,杂粮豆腐包不要做的太大,不要太厚,容易煎不透,放入冰箱是为了让他定型。
本次制作《杂粮豆腐包》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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