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最喜欢吃地三鲜了，饭店做的都是炸的很香，但是家庭做菜炸不方便也慢，所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择！今天分享给朋友们，希望大家喜欢! ”
食材明细
美食特点
简易版地三鲜的做法步骤
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先把土豆切成薄片用水泡上去掉多余的淀粉，然后用开水焯水后过凉水备用。
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等土豆翻炒断生后放入生抽和老抽翻炒均匀放入尖椒翻炒。
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在散上蒜末、放入盐、糖、味精翻炒均匀，然后淋少许醋和香油翻匀即可出锅。
制作小窍门
1、土豆焯水开锅即可。如果不焯水也行，先炒土豆在炒茄子。
2、西红柿一定要放那种熟好的，才会有红红的西红柿汁。
3、出锅放蒜味道更香浓。
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