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收录时间:2021-11-22 00:43:30      热度:7556℃
酸辣土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮打成丝,放清水浸泡
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    浸泡十几分钟,捞出沥干水分
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    取一块红辣椒(喜欢吃辣的话用干辣椒)
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    辣椒切丝,葱叶切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅烧热油
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    油热放辣椒和土豆丝,放食盐,翻炒,翻炒的过程放生抽
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    炒丝状食材,要用筷子哦,这样上色和入味均匀
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    土豆丝断生,放米醋,翻炒至大约八成熟,软而不烂,放葱丝个鸡精
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,葱丝断生即可。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    装盘。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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