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收录时间:2021-11-22 00:43:08      热度:3630℃
宫爆双脆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

宫爆双脆的做法步骤

  • 宫爆双脆的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净后沥干水,切厚片再打上花刀
  • 宫爆双脆的做法步骤:2
    2
    大木耳洗净后斜刀切片
  • 宫爆双脆的做法步骤:3
    3
    青椒、大葱葱白切丝,芹菜杆切段、小米辣切圈
  • 宫爆双脆的做法步骤:4
    4
    蒜切薄片
  • 宫爆双脆的做法步骤:5
    5
    干辣椒撕成段备用
  • 宫爆双脆的做法步骤:6
    6
    盐、生抽、醋、糖、水淀粉、黑胡椒粉调成汁备用
  • 宫爆双脆的做法步骤:7
    7
    热锅起油,下干辣椒炒香
  • 宫爆双脆的做法步骤:8
    8
    再下蒜片略炒
  • 宫爆双脆的做法步骤:9
    9
    加入杏鲍菇炒至杏鲍菇两面微黄
  • 宫爆双脆的做法步骤:10
    10
    先中火下木耳略炒,再转大火下小米辣、青椒丝快速翻炒
  • 宫爆双脆的做法步骤:11
    11
    起锅前下芹菜杆和大葱丝炒匀
  • 宫爆双脆的做法步骤:12
    12
    倒入备好的调味汁,大火收汁即可。
  • 宫爆双脆的做法步骤:13
    13
    装盘,开动~
本次制作《宫爆双脆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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