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收录时间:2021-11-22 00:42:10      热度:4823℃
自制酸奶的做法

  4张图片

在只剩下一瓶酸奶和一箱牛奶的情况下,没有酸奶机,没有酸奶菌,问:如何可以连续一周每天喝酸奶?

答案如此简单,自己做点酸奶呗~

食材明细

主料
  • 纯牛奶 3袋
辅料

美食特点

自制酸奶的做法步骤

  • 自制酸奶的做法步骤:1
    1
    将牛奶倒入奶锅中。
  • 自制酸奶的做法步骤:2
    2
    小火加热至沸腾,离火。
  • 自制酸奶的做法步骤:3
    3
    晾凉至40度左右,用手指触碰不觉得烫手,只感觉温热即可,加入酸奶,搅拌均匀。
  • 自制酸奶的做法步骤:4
    4
    倒入容器中,密封。
  • 自制酸奶的做法步骤:5
    5
    将酸奶容器放入大盆中,盆中加入大概50~60度的热水,静置慢慢发酵,大概需要6~7小时,中间水凉了记得更换。
  • 自制酸奶的做法步骤:6
    6
    等酸奶凝结之后就可以放入冰箱冷藏。
  • 自制酸奶的做法步骤:7
    7
    冷藏之后的酸奶就可以享用了~
本次制作《自制酸奶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 饮品   家常菜   下午茶   酸奶  

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