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梅菜扣肉

农家小妞厨娘

收录时间：2024-06-08 23:30:32 热度：4908℃

梅菜扣肉的做法

1张图片

“ 简单家常菜 ”

食材明细

主料

前腿肉 500克
梅菜少许

辅料

生抽少许
调和油 少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

梅菜扣肉的做法步骤

1
前腿肉洗干净。
2
放锅煮10分钟。
3
牙签刺皮抹生抽。
4
锅放油烧开。
5
肉炸金黄色。
6
放水泡2分钟。
7
梅菜炒香。
8
扣肉切片放生抽拌下。
9
扣肉梅菜高压锅蒸半小时。
10
香喷喷梅菜扣肉就出炉了。

制作小窍门

梅菜扣肉

本次制作《梅菜扣肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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