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洋葱木耳鸡蛋
洋葱木耳鸡蛋
大迪_lM69
收录时间:2021-11-22 00:40:52 热度:8554℃
2张图片
食材明细
主料
洋葱
1个
鸡蛋
2个
木耳
1把
辅料
葱
几片
姜
几片
蒜
几瓣
酱油
小勺
盐
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
洋葱木耳鸡蛋的做法步骤
1
油烧6成小火吵鸡蛋凝固后筷子撩散盛出备用。
2
锅里倒一点油烧热葱姜蒜小火爆香,下洋葱翻吵片刻倒入木耳适量酱油大火翻吵可以适量加点水。
3
加入吵好的鸡蛋适量盐鸡精十三香翻吵片刻出锅。
4
成品装盘开吃。
制作小窍门
木耳凉水泡开后可以烧热水掉水手撕小块,口感更佳 。
鸡蛋打散可以加点盐,适量水这样吵好更嫩一些。
洋葱去干皮切去两头,竖切两瓣根部切斜口去跟,食材都提前要备好,葱姜蒜可以切碎根据自己爱好。
本次制作《洋葱木耳鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
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