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天气热了 ,小妞偶刚赋闲在家,除了自娱自乐就是研究美食取悦自己。
为了提升食欲,挑选了颜色靓丽的原材料。 天气热,但也要好好吃饭呢!~! ”
食材明细
美食特点
什锦培根乌冬面的做法步骤
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1
香菇泡好后和包心菜、红椒切条状,同时沸水煮乌冬面1——2分钟,捞出,沥干,冷水过水沥干;(乌冬面比较容易熟,后面还需要一起炒,不能煮太熟,否则影响食欲)。
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2
油热锅,煎培根至变色,放入青豆、玉米翻炒,最后放包心菜红椒丝翻炒。
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4
放入乌冬、老干妈翻炒3分钟,放少许盐、鸡精。
装盘、出锅咯!! 装盘后撒少许黑胡椒粉。完美。
制作小窍门
1、酱料可以根据自己喜欢的口味做调整,爱吃甜的可以放甜面酱、吃咸的放黄豆酱。
2、想吃冰的,可以讲原材料过水肏一下,滤水后冰箱中冷藏,想吃的时候取出用酱料伴一下即可,这就成凉拌乌冬了(*^__^*) 嘻嘻