菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鲈鱼

红烧鲈鱼

收录时间：2025-04-20 15:48:45 热度：5519℃

红烧鲈鱼的做法

1张图片

“ 鲈鱼的营养不用多说了，儿子想吃红烧味，那今就类似一款红烧鲈鱼！ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
柠檬适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红椒 两个
水适量

辅料

油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净备用
2
葱姜蒜改刀备用
3
放入柠檬姜片，少许盐腌制
4
热锅凉油爆香姜丝
5
鱼????下锅煎
6
煎至两面上色成型，加适量清水
7
放入葱段，蒜，适量调味老抽上色，生抽提味，料酒少许，糖大火煮开小火慢炖
8
放入刚一起腌制的柠檬片
9
炖二十分钟左右，大火收汁，出锅加少许盐调味
10
红烧口的鲈鱼出锅啦，撒上葱花点缀
11
成品图！美味尽情享用。

制作小窍门

柠檬在炖煮时可以不加，根据自己口味，喜欢就好！祝您生活愉快！

本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

便秘痛经素菜饼干烤箱菜防雾霾四川小吃通乳补锌藏菜私房菜高颜值青团陕西小吃荤菜减压云贵小吃产后调理