菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鲈鱼

红烧鲈鱼

收录时间：2025-04-20 15:48:45 热度：5529℃

红烧鲈鱼的做法

1张图片

“ 鲈鱼的营养不用多说了，儿子想吃红烧味，那今就类似一款红烧鲈鱼！ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
柠檬适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红椒 两个
水适量

辅料

油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净备用
2
葱姜蒜改刀备用
3
放入柠檬姜片，少许盐腌制
4
热锅凉油爆香姜丝
5
鱼????下锅煎
6
煎至两面上色成型，加适量清水
7
放入葱段，蒜，适量调味老抽上色，生抽提味，料酒少许，糖大火煮开小火慢炖
8
放入刚一起腌制的柠檬片
9
炖二十分钟左右，大火收汁，出锅加少许盐调味
10
红烧口的鲈鱼出锅啦，撒上葱花点缀
11
成品图！美味尽情享用。

制作小窍门

柠檬在炖煮时可以不加，根据自己口味，喜欢就好！祝您生活愉快！

本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

安胎二月二腊八粥羹类开胃端午节补钙新疆菜咖啡河南小吃夏至润肺止咳春卷饺子养生菜热菜开胃菜纸杯蛋糕