想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
粉蒸排骨
粉蒸排骨
霖_nSJh
收录时间:2021-11-22 00:37:53 热度:10024℃
1张图片
“
粉蒸排骨,一直都想吃!
”
食材明细
主料
排骨
3条
辅料
大米
适量
桂皮
适量
甘草
适量
花椒
适量
丁香
适量
腐乳
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
数天
耗时
普通
难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
排骨用冷水泡30分钟去除血水,抓干。放上姜,腐乳,盐,酒味极鲜,还有糖一起腌制上一个晚上,等排骨入味。
2
香料一样一些,大家看自己的米的多少来放。
3
将香料跟米一起小伙炒制微黄,约20-30分钟。
4
米炒好了把大颗的香料拿掉,放进破壁机打成分。不要打太碎,基本转一圈完就好。然后,把排骨滚一层粉放进荷叶里面。
5
裹好了放进蒸锅,大火蒸上一个小时。
6
最后等不要太烫了拿出来就好了。很香的,小孩喜欢吃,拿来送饭也很下饭。
本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具:破壁机、蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
养心
健忘
保湿
御寒
养血
中元节
派塔
排毒养颜
四川小吃
清热解毒
谷雨
果酱
西北小吃
生日
野餐
提高免疫力
馅料
火锅