菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧带鱼

红烧带鱼

用心烧饭的姑娘

收录时间：2021-11-22 00:37:49 热度：2976℃

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 600g
生姜 3g
蒜头 1个
红辣椒 1个
青蒜苗 1根

辅料

油少许
盐少许
糖少许
酱油少许
料酒少许

美食特点

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼洗干净，滴汗水份。
2
油锅烧热，放入带鱼，煎至金黄色。
3
煎好的带鱼用盘子装好，备用。
4
把煎带鱼的油锅里的油倒在小碗里，把所有的带鱼煎好后放入锅里。
5
放入生姜，蒜头，少许盐，糖，料酒，酱油。
6
再放一碗水盖过带鱼，大火煮开，再转小火煮上10分钟。
7
再放入切好的红椒，蒜段，煮个一分钟便可起锅。
8
简单的带鱼就做好了。

制作小窍门

带鱼洗干要滴干水份再煎，煎时也可以少放少许盐，这样不焾锅。

本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

降火春卷便秘火锅其他点心奶昔江浙小吃养血大暑果汁意面感恩节小清新肉菜饼增进食欲处暑西餐