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春季野菜：苜蓿炒鸡蛋

收录时间：2023-05-07 05:58:38 热度：7366℃

春季野菜：苜蓿炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 一款清新时令小菜！绿绿的苜蓿，黄黄的鸡蛋，搭配在一起口感，营养都很棒哦！ ”

食材明细

主料

苜蓿适量
鸡蛋两个
葱适量
蒜适量
姜适量

辅料

油适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春季野菜：苜蓿炒鸡蛋的做法步骤

1
食材备用，苜蓿洗净沥干水分
2
苜蓿改刀大断
3
鸡蛋打散备用
4
葱，蒜，姜末备用
5
锅中倒油炒熟鸡蛋
6
盛入碗中待用
7
从新坐油爆香葱姜蒜
8
倒入进行翻炒
9
加入鸡蛋翻炒均匀，加蚝油提味，出锅加盐调味即可
10
苜蓿炒鸡蛋完美出锅
11
颜色非常漂亮哦！这就是春天的味道！

制作小窍门

出锅加盐，大火翻炒！祝您愉快！

本次制作《春季野菜：苜蓿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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