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鲜菌时蔬汤
鲜菌时蔬汤
春春神厨
收录时间:2021-11-22 00:35:46 热度:4649℃
1张图片
“
春天来了,带来了清新的空气和新鲜的食材。万物生长,万象更新,一切都是美好的!美食为生活更添了一笔亮彩!
”
食材明细
主料
鲜蘑
适量
口蘑
适量
鸡腿蘑
适量
杏鲍菇
适量
西蓝花
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
高汤
适量
白糖
适量
食盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜菌时蔬汤的做法步骤
1
洗净各类菌菇,沥干水分。
2
锅中加入清水,再加入撇去浮油的牛肉清汤、各类菌菇、葱段、姜片,大火烧开后,小火煮十五分钟。
3
加入盐、糖、西蓝花、胡萝卜,煮五分钟。
4
成品。
制作小窍门
菌菇和蔬菜可以自由组合,只要是新鲜的食材,加入高汤小火慢煮,都会很鲜美。
如果条件允许,用砂锅煲汤味道更好。
本次制作《鲜菌时蔬汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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