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鲜菌时蔬汤

收录时间：2025-07-29 19:45:13 热度：4665℃

鲜菌时蔬汤的做法

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“ 春天来了，带来了清新的空气和新鲜的食材。万物生长，万象更新，一切都是美好的！美食为生活更添了一笔亮彩！ ”

食材明细

主料

鲜蘑适量
口蘑适量
鸡腿蘑 适量
杏鲍菇 适量
西蓝花 适量
胡萝卜 适量
葱适量
姜适量

辅料

高汤适量
白糖适量
食盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

鲜菌时蔬汤的做法步骤

1
洗净各类菌菇，沥干水分。
2
锅中加入清水，再加入撇去浮油的牛肉清汤、各类菌菇、葱段、姜片，大火烧开后，小火煮十五分钟。
3
加入盐、糖、西蓝花、胡萝卜，煮五分钟。
4
成品。

制作小窍门

菌菇和蔬菜可以自由组合，只要是新鲜的食材，加入高汤小火慢煮，都会很鲜美。
如果条件允许，用砂锅煲汤味道更好。

本次制作《鲜菌时蔬汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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