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油焖大虾

♥兜兜有糖♥_STOVzU

收录时间：2021-11-22 00:35:41 热度：560℃

油焖大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 20只

辅料

蕃茄酱 3匙
西红柿 半个
料酒 2匙（适量）
葱姜蒜 适量
生抽 2匙（适量）
盐 2酌（适量）
糖 1酌（适量）
淀粉勾薄芡

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

油焖大虾的做法步骤

1
准备食材、虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。
2
虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。
3
锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加半颗西红柿碎和3勺番茄酱炒匀。
4
再次倒入大虾、翻炒过程中可轻压虾头、让虾黄流出、再加入料酒、生抽、盐、糖、炒匀
5
加少许水、加盖焖煮5分钟、出锅前勾薄芡、翻炒匀、可少撒点葱花！
6
出锅、开吃！前面的图是我借鉴的、最后一张图是我自己做出来的！这个步骤做出来确实很好吃

本次制作《油焖大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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