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凉拌菠菜塔

收录时间：2024-02-03 07:15:03 热度：2485℃

凉拌菠菜塔的做法

1张图片

“ 凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 ”

食材明细

主料

菠菜 1扎
黄瓜少量
胡萝卜 少量

辅料

酱油适量
香油适量
米醋适量
香醋适量
辣椒油 适量
鸡精少量
盐适量

美食特点

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌菠菜塔的做法步骤

1
准备食材，胡萝卜，黄瓜，菠菜（我忘记拍照了）。将黄瓜与胡萝卜分别插成丝。
2
菠菜洗净。
3
汤锅烧热水，水沸后加入菠菜。
4
焯好的菠菜捞出，放入冷水中过一下，拿出，拧紧水分，切成小段。
5
放入小碗中压实。
6
将碗倒扣在盘中，取出菠菜，将黄瓜丝，胡萝卜丝分别打入盘子中。
7
调汁：在小碗中倒入适量的酱油，香油，耗油，香醋，米醋，盐，鸡精，辣酱油，再将大蒜捣碎放入。
8
挑好的料汁搅拌均匀到入即可。
9
成品，拌匀就可以吃了。

本次制作《凉拌菠菜塔》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：凉菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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