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番茄肉丸蛋花汤
番茄肉丸蛋花汤
欢欢洛洛
收录时间:2024-03-12 03:24:18 热度:2571℃
1张图片
食材明细
主料
肉滑
400克
番茄
4个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
生粉
适量
油
适量
酱油
适量
白糖
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄肉丸蛋花汤的做法步骤
1
准备材料
2
番茄用刀划十字
3
加入开水,没过番茄,浸泡3分钟
4
把皮撕去
5
切成细块
6
蛋打入碗内
7
打散
8
肉滑加入油、盐、白糖、生粉、酱油腌制10分钟
9
锅内下水,煮开
10
把肉滑弄成肉丸,放入锅内
11
待肉丸煮熟
12
加入番茄
13
番茄煮软,再加入蛋液
14
成品,加入盐,即可。
本次制作《番茄肉丸蛋花汤》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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