想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大盘鸡
大盘鸡
寒飘
收录时间:2021-11-22 00:33:14 热度:8692℃
4张图片
食材明细
主料
走地鸡
一只
青椒
一个
木耳
若干
香菇
若干
洋葱
一个
葱
若干
姜
若干
辅料
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
大盘鸡的做法步骤
1
走地鸡一只,洗净斩成小块
2
准备好青椒和洋葱以及葱姜,干木耳和香菇先用水泡开
3
热油锅,煸炒姜片
4
把切好的鸡肉放进去煸炒,在炒制过程中放适量的白糖,这样可以让鸡肉的色泽更好看,同时也要一边炒一边放少许料酒去腥
5
炒了大概7、8分钟,把香菇放进去
6
倒入适量的酱油和蚝油
7
倒入一大碗清水,大火焖煮二十分钟
8
青椒和洋葱切小块
9
鸡汁收的差不多的时候,把泡好的木耳放进去,炒两分钟
10
最后把青椒和洋葱放进去炒两分钟
11
最后根据味道再进行适当的调味
12
出锅
13
大盘鸡完成了
本次制作《大盘鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
湖南小吃
烘焙
春分
圣诞节
淮扬菜
元旦
腊八粥
增肥
纸杯蛋糕
小寒
面包
春饼
陕西菜
山东小吃
Muffin玛芬
惊蛰
醒酒
乳酪蛋糕