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杏鲍菇条炒菜芯
杏鲍菇条炒菜芯
一溪月
收录时间:2021-11-22 00:30:16 热度:6935℃
2张图片
“
微辣,咸香。菜芯脆嫩,杏鲍菇软筋,好吃。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
菜芯
适量
红椒
适量
辅料
花生油
适量
香葱段
适量
姜丝
适量
蚝油
一勺
生抽
一勺底
泡椒
适量
盐
适量
大蒜
4粒
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
杏鲍菇条炒菜芯的做法步骤
1
菜芯开水里放适量盐绰一下。
2
捞出备用。
3
适量水淀粉。
4
红椒杏鲍菇切长条。
5
杏鲍菇绰一下水。
6
香葱切段,姜切丝,干红椒适量。
7
锅内适量油烧热,大蒜拍散,泡椒段,干红椒,姜丝,香葱段炒香。
8
半碗开水。
9
一勺生抽。
10
一勺蚝油。
11
杏鲍菇条和红椒条放入翻炒均匀,适量盐出锅。
12
勾入水淀粉,适量盐调味出锅,浇在菜芯上即可。
13
成品。
14
成品。
本次制作《杏鲍菇条炒菜芯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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