 
					
						 
						3张图片
					
				 
								
					
						“
						悠长假期过去,冰箱里的食材也该用起来了
翻翻找找,冷冻室里剩有马苏里拉芝士、培根等冻品
何不凑合凑合,做成一个美味的面包呢?						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
培根奶酪盐味吐司的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							5 程序结束后,检查面团状态,可拉出有弹性的厚膜即可。 
- 
													
							6 取出面包机的搅拌叶,收圆面团,放置于面包桶内进行发酵。 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							11 取出面团,平分3等份,滚圆盖保鲜膜,静置10分钟。 
- 
													
							
													
						
- 
													
							13 翻面后整理好,4/5面块分别依次放上培根、马苏里拉芝士、黑芝麻和盐粉。 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							20 发酵结束后,选择“烘烤”程序,设置50分钟,启动程序。 
- 
													
							
													
						
- 
													
							22 取出吐司放置在网架上晾凉,趁热表面刷黄油即可。 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.此面包机烘烤的火力温和,吐司皮薄,内里很松软,整体上色不深
2.面粉吸水性各有不同,应适当调整液体的份量
3.不喜欢咸口的可以不撒盐粉
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
高粉:王后
马苏里拉奶酪:妙可蓝多
培根:荷美尔				
												
					本次制作《培根奶酪盐味吐司》所使用的厨具:面包机