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香脆掌中宝

收录时间：2021-11-22 00:27:24 热度：1790℃

香脆掌中宝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脆骨 500g
油适量

辅料

一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
糖 2匙
黑胡椒粉 1匙
料酒 1匙

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香脆掌中宝的做法步骤

1
新鲜的鸡脆骨洗净沥干水份放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒。
2
将调味料拌匀使鸡脆骨均匀裹上调味料盖上保鲜膜腌制一小时。
3
腌制入味的鸡脆骨看起来味道都深入进去了。
4
倒入适量油加热至7-8成热放入鸡脆骨大火炸至金黄色即可捞出。
5
炸好的鸡脆骨装入容器中。
6
鸡脆骨是我们家的最爱每次都要光盘噢。
7
鸡脆骨入口香浓带有脆感让人唇齿留香回味无穷。
8
鸡脆骨的营养价值也很丰富。
9
一杯美酒别有一番滋味。
10
吃到停不下来的节奏。
11
鸡脆骨也是追剧的最佳美味。

制作小窍门

鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。

本次制作《香脆掌中宝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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