3张图片
“
山楂雪丽球，小时候常见的一款零食，酸酸甜甜的，小小一个，一罐能吃上小半天。家里的5斤山楂终于做完了，今年应该是不会再做山楂的零食了。 ”
食材明细
美食特点
山楂雪丽球的做法步骤
-
-
-
-
-
5
在山楂上放上150克的糖，启动面包机的果酱功能开始熬果酱。
-
-
-
8
山楂果酱里加入少量的水，用料理棒的快速搅拌功能搅拌几十秒。
-
-
-
-
-
-
-
15
继续翻炒果酱泥，大概一个小时炒到水分蒸发一部分。
-
-
17
取6-8克的山楂果泥搓圆，裹上糖粉或者很很细的白砂糖。
-
18
做好的山楂雪丽球可以用罐子装起来保存，三天内尽快吃完。
制作小窍门
1.如果没有面包机，可以先把山楂打成果泥全程用不粘锅炒，时间比较长。
2.配方中糖的份量比较大，根据各自口味灵活增减糖份。
3.此配方完全无添加，做出来的山楂雪丽球在三天内尽快吃完。
本次制作《山楂雪丽球》所使用的厨具：面包机、不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
