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“圆圆”的丸子汤

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收录时间：2021-11-22 00:26:07 热度：8282℃

“圆圆”的丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉我家3人，一斤半左右

辅料

鸡蛋 1个
葱末适量
姜末适量
花椒水 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
油菜 1颗
细粉丝 半捆

美食特点

五香口味
溜工艺
十分钟耗时
普通难度

“圆圆”的丸子汤的做法步骤

1
首先，用热水把花椒充一下，放凉后，加入肉馅中，切姜末，葱末适量ps按照个人口味，放入肉馅中。再放入料酒，生抽，老抽，盐，适量香油，打入一个鸡蛋，然后搅拌，朝一个方向
2
然后，把手洗净，徒手挤出丸子，放入锅中，水6成左右做丸子即可
3
最后，把菠菜和粉丝一同放里面，再煮2，3分钟，关火就可以了

本次制作《“圆圆”的丸子汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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